上世纪八十年底，美国科幻电影《速冻人》为大家讲述了某企业管理人员玛奥不知名病痛突然死亡，其身体以超低温冻结，10年后因医院的冰冻房出现问题而复活的故事。在当时，虽然这只是一部电影，存在虚幻的色彩，但是随着科技的进步，当年的科学幻想照进现实的脚步越来越近。

　　日前，在位于胶州湾西岸的澳柯玛工业园，技术人员做了一个很有趣的试验，他们将一条活着的鲫鱼放进冷柜，采取速冻方式，半小时内鲫鱼体温骤降至-50℃左右。随后，他们取出这条冻鱼放进温水中，很快，奇迹发生，鲫鱼身体逐渐变软，鱼眼由白色恢复为黑色，腮帮开始动起来，嘴里冒出气泡，一分多钟后，鲫鱼摇动尾巴游起来，冰冻的鲫鱼竟然活过来了。技术人员解释说：“常规的冷冻会让鱼的细胞液在结冰过程中生成尖锐冰晶，继而破裂细胞，细胞死亡后，鱼自然也就活不成了，而速冻技术可以让鱼细胞内外的水直接冻结而不形成尖锐结晶，从而不会刺破细胞膜，所以鱼解冻后仍能复活。”

　　活鱼复生实验让我们对低温速冻技术的未来充满想象，眼下可以确定的是，低温速冻技术给“吃货”们带来了口福-运用低温速冻技术冷冻鱼类等对新鲜度要求极高的食品时，能够不破坏其细胞，不造成营养成分流失，解冻后，细胞不失活性，口感、营养俱佳。随着这一技术的成熟和门槛的降低，越来越多新鲜的洋海鲜将端上国内消费者的餐桌。

　　而低温速冻技术的另一应用就是医疗方面，医用超低温冰箱可广泛适用于药厂微生物实验室、微生物实验室仪器设备管理、基因工程实验、片剂微生物限度检查、注射剂的无菌检测、食品中、检验科、抗生素厂、HIV(艾滋病）实验室等医疗领域。

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　　DW-HW328医用超低温冰箱功能介绍：

　　1、控温方式：高精度电脑温度控制；

　　2、高精度电脑温度控制系统，铂电阻温度传感器；数码温度显示，运行状态一目了然；

　　3、完善的声光报警功能：高温、低温、低电池、过滤网堵塞、系统故障报等多种报警功能，确保箱内物品存放安全；

　　4、键盘锁定和密码保护功能，防止随意调整运行参数。

　　DW-HW328医用超低温冰箱特色功能：

　　1、采用由中国科学院理化所发明的“中华80-1号”完全环保制冷工质，该成果通过五位著名院士组成的国家级鉴定；

　　2、采用拥有中国自主知识产权的独特制冷回路和制冷技术（中国发明专利号：ZL00136709.9、ZL03121465.7）；

　　3、采用特有的二次发泡技术，有效防止隔热层的低温破坏，达到国际领先的保温效果；

　　4、超厚保温层，保温效果好；

　　5、门体平衡铰链，开启轻便，箱体锁和键盘锁双重锁保护，防止随意调整运行参数。